Perseu Coffee House: design e café assinado em São Paulo

Elegante e aconchegante, com paleta de tons terrosos, e uma assinatura que dispensa apresentações, o Perseu Coffee House promete ser o novo ponto de encontro de São Paulo. Localizado no hall de entrada do edifício Santos Augusta, em uma área de 100 m², o projeto do café é assinado pelo renomado arquiteto Isay Weinfeld.

Dá pra escolher sentar em uma das poltronas ou cadeiras escolhidas especialmente para o projeto, ou na bancada, para ver de perto o trabalho do barista e mestre de torra Ton Rodrigues, que assina o cardápio. Do menu, saem opções mais clássicas como o expresso Perseu, e outras para paladares mais ousados, com notas amendoadas ou cítricas, por exemplo. A coffee house pretende trazer pequenos lotes de diferentes torras para garantir variedade e diversidade.

Para acompanhar o cafezinho tirado em um dos cinco métodos de extração (prensa francesa, Aero Press, Hario V60, Chemex e Clever), há no cardápio opções doces e salgadas. Entre elas, o maravilhoso bolo Perseu, feito de chocolate, café da casa e licor, e um sanduíche com queijo emmental, presunto artesanal e molho bechamel. Tudo uma delícia!

Também vale experimentar as outras bebidas: smothies, drinks gelados e chás.

O nome do café foi inspirado na constelação Perseu. Segundo a mitologia grega, Perseu foi um semi-Deus e ancestral dos imperadores da Pérsia. E foi nessa região, por volta do século XVI, que o café foi torrado pela primeira vez. Se já não bastasse todas essas curiosidades, a localização e a decoração impecável, a Perseu Coffee House vai receber exposições temporárias a cada três meses. Para a estreia, uma parceria com a Galeria Luciana Brito traz esculturas do francês Raphael Zarka, além da obra permanente na entrada da coffe house, nomeada “Perseu e Andrômeda”, do casal de artistas Angela Detanico e Rafael Lain.

Perseu Coffee House

Alameda Santos, 2159 (Hall Santos Augusta), Jardim Paulista, São Paulo/SP

Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 21h.

Saiba mais: www.perseucoffeehouse.com.br